kacang bersalut sambal....nk bawak ke Korea katanyer...

assalamualaikum...

pekabor semuanyer...harap ada la yg merindui diriku..hehehe..agak lama tak update blog..bz kekdahnyer...

maka bln April ni salah satu cobaan pertama memasak kacang bersalut sambal...apa pun mekasih buat MYR yg  byk memberi resipi simple dan sedap...

tercetusnya nk mencuba gara2 kakak bising nk bwk sambal kacang ni...memandangkan bonda bz dgn pernikahan adik bongsuku makanyer tak smpt la nk tunaikan permintaan kekandaku utk bwk menu ni ke Korea...apa pun resipi dan air tgn bondaku paling sedap...hehehe..tp ni dh hampir2 nk cecah cara masak bondaku...

so takmo bebel byk..jom tgk gambar dan resipi ni dan yg penting selamat mencuba....

Bahan-bahan ( untuk seisi keluarga )

• 4 cawan kacang tanah (goreng awal)
• 3 ulas bawang merah*
• 4 ulas bawang putih*
• 4 sudu lada kisar
• Garam / ajinomoto
• 2 sudu sos cili maggi
• 2 sudu ikan bilis (siap di goreng-nk letak lebih boleh)
• 2 sudu mnyak mkn.
• 3 sudu gula

Cara-cara

1. Mule-mule kisar dahulu bahan *.
2. Kemudian tumis bahan kisar sampai naik bau dan pecah mnyk.
3. Kemudian letak lada kisar tumis dan letak gule hingga jd pekat.kalau kurang pekat tambah lg gule.
4. Letak kacang tanah yg sudah di goreng awal..gaul rata,,lepas tu letak sos cili.letak garam dan aji nomoto,,,gaul lg.pastikan api kecik semase mengaul..akhir sekali letak ikan bilis sudah goreng awal..